אחסון זכוכית הוא בחירה טובה בימינו.

מתקציב ועד כסף, מצאנו את ערכות אחסון המזון הטובות ביותר מזכוכית שמתאימים לכל דבר, מהכנת ארוחה ועד לערמה.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, היא שף ותזונאית סינית ויהודית שעבדה בכל ההיבטים של עולם האוכל. היא מפתחת מתכונים, תזונאית קולינרית ומומחית לשיווק עם למעלה מ-15 שנות ניסיון ביצירת תוכן עריכה ודיגיטלי עבור מותגי מזון וקולינריה מובילים.
אנו בוחנים באופן עצמאי את כל המוצרים והשירותים המומלצים. אנו עשויים לקבל פיצוי אם תלחץ על קישור שאנו מספקים. כדי ללמוד עוד.
האם חלק אחסון המזון של מזווה המטבח שלך נראה כמו שלל של מיכלי מזון, צנצנות זכוכית ריקות והיעדר מכסים מתאימים? פעם זה הייתי אני ותן לי להגיד לך שזה משתפר. אם אתה מחפש להכניס יותר סדר למטבח שלך (ולחיים?) תוך כדי להמריץ מחדש את הכנת הארוחה, אחסון המטבח ומשחק הבישול הכולל, אז השקעה בסט יחיד של ארונות אחסון מזון מזכוכית יכולה לקחת את בניין המטבח שלך לשלב הבא רָמָה.
בדקנו את כל האפשרויות השונות הללו, הרצנו את הסולם משמירה על הקרום פריך למבחן האולטימטיבי: לקחת שאריות מרק לעבודה (מה שבמקרים מסוימים הביא לכך שכל פינה בתיק העבודה שלי התמלאה במרק). מטבח הבדיקה שלנו כבר בדק את כל ערכות אחסון המזון (זכוכית, פלסטיק וסיליקון), אבל רצינו לבחון מקרוב את ערכות הזכוכית הטובות ביותר בשוק. מלבד שאריות, משלוחי אוכל למשרד או ארוחות צהריים, לערכות הזכוכית הנכונות לאחסון מזון יש יתרונות רבים: האהוב עלי הוא חיסכון בזמן ובמקום.
אם אתם מחפשים ערכת אחסון מזון מזכוכית במחיר סביר שיעבור את כל המבחנים, אל תחפשו רחוק יותר מהסט הזה. הסט של Pyrex Simply Store עבר את מבחן הדליפה בצורה מבריקה (אף דליפה אחת!), התחמם טוב מאוד במיקרוגל ואחרי שלושה ימים במקרר נדהמנו למראה אבוקדו ירוק עז. הופתענו לטובה גם מהאטימה שמספקים מכסים אלו: מכסי הפלסטיק נטולי BPA אטומים בסגירה, למרות שאין להם עיצוב נעילה. הם עומדים ממש טוב - חלום למטבח ללא מקום נוסף. למרות שהם די חזקים ועמידים, הם קלי משקל באופן מפתיע ומושלמים לשאריות ארוחות הצהריים.
לא השתמשתי בעבר במיכלי אחסון מזון מזכוכית להקפאת מזון. עם זאת, לאחר השימוש בסט זה במקפיא, בהחלט אעשה זאת שוב, במיוחד לאור הביצועים שלו בבדיקות קודמות.
בדקנו סט דומה, Pyrex Freshlock 10-Piece Airtight Containers Glass Food Set, ולמרות שהתרשמנו מהעמידות והעיצוב האטום שלו, גילינו שהמכסים האטומים בגומי היו קשים לניקוי יסודי והערימה פשוט קשה. אנחנו עומדים בתור. זה מתחרה חזק, אבל Simply Store הוא פשוט הטוב ביותר. בסך הכל הסט הזה הוא חמישה כוכבים.

מה כדאי לדעת: המכסים אינם נעלמים, מה שמקשה על אחסונם. החבילה הבסיסית של אמזון מציעה שפע של אפשרויות לכל מי שמחפש לשפר את משחק אחסון המזון שלו. הסט מגיע במגוון צורות וגדלים, כך שבין אם אתם מאחסנים עוף מטוגן או משתמשים באחד המיכלים כקערת ביצים מקושקשות, הוא תמיד יהיה מכוסה. הזכוכית העבה והעמידה גורמת למיכלים הללו להרגיש כאילו הם יעמדו במבחן הזמן. עשוי מפלסטיק וסיליקון, המכסה נצמד היטב אל המיכל עם ארבע לשוניות וכולל מחסום סיליקון למניעת דליפות, עמידה במבחני דליפה וטריות בצבעים יוצאי דופן. הם בטוחים במדיח כלים, אז לנקות אותם הוא קל, ובניגוד למיכלי פלסטיק רבים, מיכלים אלה עמידים בפני כתמים, אפילו של עבריינים ידועים לשמצה כמו מרק עגבניות.
עם זאת, הם אינם חפים מחסרונותיהם. המכסים לא נסגרים או מתקפלים בצורה מסודרת, מה שיכול לגרום לארונות שלך להיראות כמו פאזל מבלבל. בנוסף, אתה לא יכול לערום מכולות בגדלים שונים יחד, שיכולים לתפוס יותר שטח אחסון. הם כבדים, וזה אולי לא הבחירה הטובה ביותר לארוחות צהריים של ילדים, אבל הם נהדרים למבוגרים לאכול תוך כדי תנועה. הערכה עולה בסביבות $45, וזה מאוד סביר בהתחשב באיכות ובמגוון שאתה מקבל. בסך הכל, אם אתה יכול להסתכל מעבר לבעיות המכסה, זו השקעה סולידית עבור המטבח שלך.
סט Glasslock זה כבש את העורכת פנלופה וול, מנהלת התוכן הדיגיטלי ב-EatingWell, וקל להבין מדוע. המכסה הניתן לנעילה עם אטם ומבנה זכוכית עמיד עמידים ואטומים לאחסון. מיכלים אלה ניתנים לערום בקלות, ומאפשרים לך לערום ארבע או חמש מכולות בבטחה.
עם זאת, הסט יכול להפיק תועלת ממיכל גדול יותר כדי להכיל מנות גדולות יותר, מכיוון שחלק מהמשתמשים עשויים למצוא את הגודל הקיים מעט מגביל עבור כמויות גדולות של שאריות. כמו כן, בעוד שהדסקיות אינן קופצות החוצה (בניגוד לחלק מהמותגים המתחרים), ניקוין עשוי להיות מעט מסובך, ודורש מברשת קטנה יותר כדי להיכנס לקמטים הדוקים. הסט בן 18 החלקים נמכר במחיר של $50, ולמרות הפגמים הקטנים הללו, אנו חושבים שהאיכות של הסט הזה עושה הבדל גדול.
מכולות רזאב הן מספר אחת בכל הנוגע להכנת אוכל ולשרת משפחות. מיכלים אלה מושלמים לבישול אצווה, בין אם אתה מקפיא רוטב בשר לארוחה עתידית או מקפיא סלט תפוחי אדמה לפיקניק. הם נעים בגודלם, מגדולים מספיק להכנת סלט שלם או מרק ועד מיכלים קטנים שקל לשאת לעבודה. לכיסוי המגן יש ארבעה דשים הנכנסים למקומם סביב הקצוות לאטימה מרשימה. בעוד שהם מעט כבדים ואינם הבחירה הטובה ביותר עבור גדלי מנות קטנות או עבור אנשים עם שטח ארונות מוגבל, העמידות שלהם הופכת אותם לאידיאליים לשימוש גם במקפיא וגם במיקרוגל. הם גם מספיק אסתטיים כדי לשמש ככלי שולחן. העיצוב העמיד שלו מצביע על חיי שירות ארוכים, ומבטל את החששות שהמכסה יהפוך פחות יעיל עם הזמן, בעיה נפוצה בערכות אחרות. הם השקעה נהדרת עבור משפחות ואנשים שמתלהבים מבישול.
Pyrex Easy Grab הוא מחליף משחק למסיבות ארוחת ערב. העיצוב הדק שלו מאפשר לערום אותו במקרר לאחסון קל ועדיין להשאיר הרבה מקום לבישול. עשוי מזכוכית עמידה, כלי הבישול הזה עמיד מספיק כדי לאפות כל דבר, מעוף ועד פסטה וירקות. מכסה הפלסטיק נטול ה-BPA שלו מתאים היטב ומונע דליפות או שפיכות במהלך ההובלה, מה שמגיע שימושי כשאתה לוקח יצירת מופת קולינרית לביתו של חבר. הרבגוניות שלו מדהימה: אתה יכול לעבור מתנור לשולחן למקרר ללא היסוס. אמנם היצירה הזו ניתנת למדיח כלים, אבל מצאנו שדי בשטיפה מהירה ביד כדי להכניס אותה לכל החריצים הקטנים במכסה.
כדי לבדוק את הביצועים שלה, בדקנו את זכוכית Pyrex זו עם כלי אפייה OXO ו-Anchor 3 ליטר וזכוכית Pyrex יצאה למעלה. אזהרה: ייתכנו אפשרויות טובות יותר למנות נוזליות בתפזורת, מכיוון שהמכסה עשוי לא לספק אטימה למתכונים אלה. בנוסף, האיכות, הנוחות והעמידות שלו שווים את הכסף.
מה לדעת: המכסה יכול להיות קשה לסגירה, אבל לאחר סגירתו הוא מספק אטימה טובה. סט OXO Good Grips מושלם לאחסון פריטים קטנים כמו שאריות רוטב, חצי לימון או כמה פלפלים. העיצוב שלו מאפשר ניצול מקסימלי של שטח המקרר, אם כי המכסה אינו משתלב היטב במגירות. למרות שהם יכולים להיות קצת מסובכים לסגירה בהתחלה, המכסים מספקים אטימה הדוקה להפליא - אתה יכול להביא שאריות בבטחה לעבודה מבלי לדאוג לדליפות.

מיכלים אלו עשויים מזכוכית בורוסיליקט עמידה עם מכסי פלסטיק עמידים לשימוש לאורך זמן. ארבע מתוך ששת המיכלים מיועדים למנות קטנות יותר, כך שהסט הזה הוא הטוב ביותר עבור אנשים בודדים או משפחות קטנות שלא זקוקות להמון אפשרויות אחסון. אבל הביצועים שלהם ללא דופי: הם קלים לניקוי במדיח כלים ושומרים ביעילות על טריותם, למרות מעט גושים.
אם אתה רוצה לבזבז את כספך על אחסון מזון ברמה הגבוהה ביותר, סט הכוסברה הזה מושלם בשבילך. מיכלים אלה עשויים מקרמיקה מצופה חלקה במיוחד ויכולים להכיל כמות גדולה של מזון, מה שהופך אותם לאידיאליים לאחסון כל דבר, החל מירקות חתוכים ועד פריטים יבשים כמו קמח. הסט כולל ארגוניות לשיש המאפשרות לגשת בקלות לכל מיכל מבלי להפריע לכל הערימה, מה שמהווה מתת משמים לכל מטבח מאורגן. הם בטוחים לאפייה (אם כי הקצוות המעוגלים יכולים להיות מסובכים לאחיזה), והקרמיקה עושה אותם קלים לניקוי. עם זאת, מכולות כבדות אלו מתאימות ביותר לשימוש ביתי או נסיעות ולא לנסיעה היומית.
שימו לב שלמרות שהם עובדים היטב בתנאים רגילים, הם דולפים כאשר נבדקים בלחץ. עם זאת, מיכלים אלה יכולים לשמור על טריות מזון מתכלה כמו פטריות למשך מספר ימים. בהתחשב במחיר היוקרתי שלו, סט זה הוא אידיאלי עבור בשלנים ביתיים רציניים עם צרכי אחסון מגוונים.
ערכת Pyrex Simply Store (בדוק את זה באמזון) היא הבחירה המובילה שלנו עבור האטם האטום שלו ששומר על טריות המזון במשך ימים, מונע דליפות ומתקפל בקלות. Amazon Basics מייצרת סט (בדוק את זה באמזון) שהגיע למקום השני בבדיקות שלנו ומחיר סביר מאוד.
בין אם אתם חובבי הכנה לארוחה או שפשוט נמאס לכם לשחק טטריס עם מיכלים שונים במקרר שלכם, השקעה בערכת זכוכית איכותית לאחסון מזון תחולל מהפכה בהרגלי המטבח שלכם. הסט הנכון יעזור לך לארגן ולשמר טוב יותר את האוכל שלך, ולהפוך את חיי היומיום שלך לקלים יותר. מיכלי זכוכית הם גם חלופה ידידותית לסביבה ועמידה לפלסטיק.
אבל לפני שאתם צוללים לעולם של מיכלי אחסון מזכוכית, יש לקחת בחשבון מספר גורמים, כגון גודל וצורה, תכונות עיצוב, מה כלול ותמורה כללית לכסף. לא מדובר רק בבחירת הסט עם המכסה הכי יפה או הכי הרבה חלקים; מדובר במציאת סט שיוסיף נוחות ופונקציונליות למטבח שלך ללא הבלגן.
כשמדובר באחסון מזון מזכוכית, גודל וצורה אינם רק עניין של אסתטיקה; זה עניין של פרקטיות. חשבו על מה שאתם מאחסנים לרוב. שאריות פסטה? האם לבשל ירקות לפני האכילה? אתה צריך מגוון גדלים כדי לכסות את כל הבסיסים. מבחינת צורה, מיכלים מרובעים או מלבניים ממקסמים את שטח המקרר, בעוד שמיכלים עגולים קלים יותר לניקוי ואידיאליים לאחסון תכולה נוזלית.
בואו נדבר על האלמנטים העיצוביים: משקל, צורת מכסה, סוג זכוכית ובטיחות מדיח כלים, מיקרוגל או מקפיא. המשקל קובע כאשר אתה נושא מכולות לעבודה או עורם אותן גבוה במקרר. אם אתם חושפים את הזכוכית שלכם לטמפרטורות קיצוניות, בחרו בזכוכית בורוסיליקט. גם סגנון המכסה חשוב. מכסים מצמדים מספקים אטימה טובה יותר, אך קשים יותר לניקוי. לבסוף, ודא שהם בטוחים במדיח כלים לניקוי קל וניתן להשתמש בהם גם במיקרוגל ובמקפיא למגוון רחב של שימושים.
רוב ערכות אחסון המזון מזכוכית מגיעות עם מספר מיכלים בגדלים וצורות שונות, לרוב עם מכסים עם קוד צבע או מכסים תואמים. יש הרבה מגוון, אבל התמקד במה אתה באמת תשתמש. סט של 24 חלקים אולי נראה כמו גניבה, אבל זה בזבוז אם חצי ממנו אוסף אבק ואתה ממשיך לשטוף את אותו סט לארוחת צהריים כל יום. בנוסף, רוב הערכות לוקחות בחשבון את מספר המיכלים והמכסים. לדוגמה, סט של 24 חלקים יכלול ככל הנראה 12 מיכלי אחסון ו-12 מכסים. סטים מסוימים כוללים גם תוספות מסודרות כמו כיסויי אוורור או מחיצות, אז שקול אילו תוספות מתאימות לצרכי האחסון שלך. זכרו: לפעמים פחות זה יותר.
ערך הוא לא רק מחיר; זה קשור למה שאתה מקבל תמורת מה שאתה מוציא. כמובן, אתה יכול למצוא ערכות זולות יותר, אבל הם עשויים לא להחזיק מעמד זמן רב או לספק את התכונות שאתה צריך. בנוסף, שאריות מרק בתיק העבודה שלך עלולות לגרום לנזילות יקרות. לערכות יקרות יותר יש לרוב יתרונות כמו חומרים חזקים יותר ותכונות עיצוב מתקדמות יותר. הכל על מציאת האיזון הטוב ביותר בין איכות לעלות.
כדי למצוא את מיכלי אחסון המזון הטובים ביותר מזכוכית, העברנו כל סט לסדרה של בדיקות קפדניות, כולל: דליפה: כל מיכל היה מלא במים ונער בעוצמה. לאחר מכן קבענו כמה מים דלפו החוצה. טריות: כדי לקבוע עד כמה המיכלים הללו אטומים, הכנסנו לכל מיכל חצי אבוקדו קלוף וזרע והנחנו אותו במקרר למשך שלושה ימים. לבסוף, הסתכלנו עד כמה כהה כל פרי נעשה. קל לשימוש: אנו מעמידים כל מיכל במבחן בתנאים אמיתיים כדי לראות כיצד הם מצטברים (תרתי משמע!) בשימוש יומיומי. היינו רוצים לראות מכסים שלא נצטרך להתאמץ כדי לתפוס אותם, מיכלים שמתקפלים ומאחסנים בצורה מסודרת ומיכלים שיכולים לעמוד בתנור, במיקרוגל ובמקפיא באותה קלות. קל לניקוי. לבסוף, שמנו לב שצריך לנקות את המיכלים האלה (והמכסים שלהם). אם נדרשת שטיפת ידיים, רצינו לבדוק כמה קל להגיע לכל הפינות. בדקנו גם עד כמה הם מחזיקים מעמד במדיח הכלים, אם אפשר.
סט זכוכית Rubbermaid Brilliance של 9 מיכלי מזון עם מכסים ($80 באמזון): סט זה בדרך כלל מתפקד היטב בכל מה שקשור לעמידות ולשמירה על טריות המזון. מיכלים אלו מגוונים ומתאימים למיקרוגל, למקפיא ואפילו לאפייה. עם זאת, הם אינם פתרון האחסון האידיאלי עבור כולם. זכוכית כבדה יותר ואולי לא נוחה לאנשים עם כוח אחיזה או מיומנות מוגבלת. הם גם לא מקננים כמו עמיתיהם מפלסטיק, מה שיכול להוות בעיה עבור אנשים עם שטח אחסון מוגבל. האיכות של הסט הזה עושה דרך ארוכה להצדקת מחירו. עם זאת, חוסר היכולת לסדר בצורה מסודרת מיכלים באותו גודל הוא חיסרון מובהק, ואנו מאמינים שיש סטים דומים שעושים עבודה טובה יותר.
סט מיכלי אחסון מזון מזכוכית 24 חלקים של BAYCO ($40 באמזון): בעוד שהסט של Bayco מציע כמה תכונות מוצקות כמו רבגוניות של מיקרוגל ותנור ובניית זכוכית קלה, בסופו של דבר הוא נופל במטבח. מספר תחומי מפתח. במיוחד, הערכה לא אטומה, וזה די מאכזב בעת הובלת מרק או נוזלים אחרים. הוא גם לא מתאים לתוצרת טרייה מכיוון שיש לו בעיות בשמירה על טריות אבוקדו ותותים פרוסים. אמנם יש לזה יתרונות, במיוחד כשמדובר בחימום שאריות, אבל החסרונות מקשים על קבלת אישור מכל הלב.
מיכלי זכוכית להכנת מזון M MCIRCO, 5 יח'. ($38 באמזון): מיכלי M של MCIRCO הם אופציה אמינה למי שרוצה לחלק מזון או לאחסן פריטים קטנים יותר. מיכלים אלו שומרים על טריות המזון ומונעים דליפה. הם עשויים מזכוכית בורוסיליקט איכותית ויש להם מכסה פלסטיק עמיד וקל להצמדה. חוצצים מובנים נהדרים להכנת ארוחה, אך יכולים להגביל את הרבגוניות של המיכל. יכולת הערמה היא יתרון, למרות שלמכסים אין שפה, כלומר כנראה לא כדאי לערום אותם גבוה מדי. למרות שהם עוברים את מבחן הדליפה וקלים לניקוי, הם לא אידיאליים עבור אנשים שיש להם מקום מוגבל בארון או שרוצים לאחסן הרבה מזון. הם טובים, אבל בגלל היעדר מגוון הגדלים בטווח, הם בסופו של דבר לא מנצחים.
כשמדובר בכלי אחסון מזון, הוויכוח מסתכם לעתים קרובות בזכוכית או פלסטיק. לשניהם יש את היתרונות שלהם, אבל אם אתה נותן עדיפות לבריאות וקיימות, הטרריומים לעתים קרובות בולטים.
זכוכית אינה נקבובית, כלומר אינה סופגת את הצבע, הטעם או הריח של האוכל. תכונות אלו אידיאליות לשמירה על איכות המזון לאורך תקופה ארוכה. זה גם קל יותר לניקוי וניתן לשטיפה במדיח כלים, שלא כמו כמה מכלי פלסטיק שעלולים להתעקם או להיסדק. זכוכית אינה מכילה כימיקלים מזיקים כגון BPA, שעלולים לדלוף למזון במיכלי פלסטיק, במיוחד בחימום במיקרוגל. בנוסף, למיכלי זכוכית יש בדרך כלל תוחלת חיים ארוכה יותר, וכתוצאה מכך פחות בזבוז.
עם זאת, מיכלי פלסטיק לאחסון מזון קלים יותר ועמידים בפני התנפצות, מה שהופך אותם לנוחים יותר לנסיעות או לפעילויות חוצות. מיכלי פלסטיק איכותיים ללא BPA זמינים כעת, אם כי ייתכן שהם אינם חזקים או עמידים כמו זכוכית.
אם אתה צריך משהו עמיד, ידידותי לסביבה ובריא, זכוכית היא הבחירה הטובה ביותר. אבל אם אתה צריך משהו קל ונייד, פלסטיק עשוי להתאים יותר.
כשמדובר באחסון מזון מזכוכית, זכוכית מחוסמת היא תקן הזהב. זכוכית מסוג זה עוברת תהליך חימום וקירור, מה שהופך אותה לחזקה יותר, עמידה יותר ועמידה בפני זעזועים תרמיים. זה אומר שאתה יכול לקחת את מיכל הזכוכית המחוסמת מהמקרר למיקרוגל מבלי לדאוג שהוא ישבר.
גם זכוכית מחוסמת נוטה להישבר בהשפעה מאשר זכוכית רגילה. אם הוא אכן נשבר, הוא יתפרק לחתיכות קטנות וגרעיניות ולא לשברים חדים, מה שמפחית את הסיכון לפציעה. עמידות זו הופכת מיכלי זכוכית מחוסמת לאידיאליים לשימוש יומיומי ולמגוון יישומים כגון הכנת ארוחה, הקפאת שאריות או בישול בתנור. ראוי לציין שזכוכית מחוסמת עדיין יכולה להיסדק או להתנפץ, במיוחד אם היא נופלת או נחשפת לשינויי טמפרטורה פתאומיים. טפל בו תמיד בזהירות ובדוק אם יש סימני נזק לפני השימוש.
בסך הכל, אם אתם מחפשים אחסון מזון מזכוכית, מיכלי זכוכית מחוסמת לא יכולים לנצח את השילוב של בטיחות, עמידות ורב-גוניות.
מיכלי זכוכית לאחסון מזון מחזיקים בדרך כלל זמן רב יותר ממיכלי אחסון מזון מפלסטיק. זכוכית איכותית, במיוחד זכוכית מחוסמת, יכולה להחזיק מעמד שנים רבות בטיפול נכון. הם עמידים בפני ריחות, כתמים וריחות, מה שהופך אותם למתאימים לשימוש חוזר. בנוסף, בניגוד לפלסטיק, זכוכית אינה רגישה להתעוות לאורך זמן עקב כביסה במיקרוגל או במדיח כלים.

לעומת זאת, מיכלי פלסטיק מתקלקלים עם הזמן, במיוחד כאשר הם נחשפים לטמפרטורות קיצוניות או למזונות חומציים. הם יכולים לשנות צבע, לשמור על ריחות, או אפילו לשחרר כימיקלים למזון כשהם מתפרקים. למרות שחלק מכלי הפלסטיק האיכותיים מחזיקים מעמד זמן רב, לרוב הם לא מחזיקים מעמד זמן רב כמו מיכלי זכוכית.
עם זאת, תוחלת החיים של מיכלי זכוכית עשויה להיות מושפעת משברים או סדקים. כל סימן לנזק צריך לגרום לגריטה של ​​המיכל מכיוון שהוא עלול להישבר בקלות.
אז בעוד שאתה עשוי לשלם יותר מראש עבור סט של חלונות עם זיגוג כפול, אתה עשוי לחסוך כסף בטווח הארוך כי לא תצטרך להחליף אותם לעתים קרובות כל כך.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, היא שף ותזונאית סינית ויהודית עם למעלה מ-15 שנות ניסיון ביצירת תוכן עריכה ודיגיטלי עבור מותגי מזון ומטבח מובילים. בריאנה עבדה כעורכת אוכל במשך עשר שנים לפני שהפכה למטבח המבחן ולמנהלת העריכה של מגזין EatingWell. לבריאנה ניסיון רב עם מיכלי אחסון מזון, טיגון, היפוך, אפייה ועריכה של למעלה מ-2,500 מתכונים במטבחים ביתיים ומקצועיים כאחד.
מאמר זה נערך על ידי עורכת המזון Kathy Tuttle, תורמת לפרסומים כגון Food & Wine ו-The Spruce Eats, ונבדק על ידי העורכת העסקית הבכירה Brierly Horton, MS, RD, המתמחה בתזונה ובריאות. מעל 15 שנות ניסיון בכתיבת מאמרים ומוצרי מזון. .